遂宁豆腐干介绍 - 正宗的遂宁豆腐干都有哪些特点？【中华特产网四川遂宁特产】

遂宁豆腐干

遂宁豆腐干是中国四川遂宁地区的特产，在四川当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于四川遂宁的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得遂宁豆腐干在四川特产中独具一格，享誉盛名，深受遂宁豆腐干爱好者们的喜爱。

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什么是遂宁豆腐干？正宗四川遂宁特产：遂宁豆腐干

豆腐干，汉族传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:52:27
编辑：中华特产网编审小组