松溪黄粿介绍 - 正宗的松溪黄粿都有哪些特点？【中华特产网福建松溪特产】

松溪黄粿

松溪黄粿是中国福建松溪地区的特产，荣获非物质文化遗产标志，在福建当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于福建松溪的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得松溪黄粿在福建特产中独具一格，享誉盛名，深受松溪黄粿爱好者们的喜爱。

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什么是松溪黄粿？正宗福建松溪特产：松溪黄粿

在松溪的美食版图里，有一个特色农产品——黄粿，它黄里透绿，色泽晶莹，口感柔韧，滋味清香，它走进松溪人家中，融进四季时节里。制作黄粿要用粳米和灰碱水按比例混合在一起加工而成，制作灰碱水，要用山中特殊的灌木枝叶焚烧成灰，再用水过滤掉渣滓，沥出褐色灰碱水，这种天然碱有防积食、促消化吸收等价值。

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最后更新时间：2023年04月30日 13:17:55
编辑：中华特产网编审小组