什么是水阳干子？正宗安徽宣城特产：水阳干子
全国各地，产茶干的地方很多。水阳干子的特色又在哪呢？椐了解，水阳干子已有1000多年生产历史。有人研究品尝认为，水阳干子所以又称为“五香茶干”，除其磨浆细腻、韧性强，掰开后干肉呈丝状，甚至对角折叠不会开裂等特点外，它味道独特鲜美的主要原因，是选用了上等的陈年原缸酱油，并熬成卤油，加入老鸡汤，和各种佐料一起与白干坯浸泡一夜后，第二天清晨煮开入味后捞出，盛放在匾子里，再加入少量怀远小磨麻油或当地菜油簸匀，使其色泽油亮，色、香、味俱佳，令食者难忘。以上就是关于水阳干子的全部介绍，希望阅读后能让您对安徽宣城特产：水阳干子又多一点全新认识，如果您对水阳干子的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多安徽宣城特色产品可点击进入安徽宣城特产大全继续浏览。
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