什么是水塔糕?正宗浙江宁波特产:水塔糕
水塔糕,是一种源自于浙江宁波的美味糕点,工艺复杂,制糕的手艺代代相传,沿袭至今,传统的民间美食里满含着祖辈们的情感温度和深刻记忆。水塔糕,也被称为“酒酿发糕”,绵软香甜、韧性十足,别说是贪食的孩童了,就连吃不惯甜口的老人也常常被这好味道诱得食欲大增。小时候买水塔糕,不用特意跑去店里,卖糕的生意人会载着木箱子,穿梭在大大小小的弄堂间声声吆喝。水塔糕是用大米发酵而成的,是宁波当地纯手工制作的特产糕点,是一款温暖自己、甜蜜父母、宠溺孩子的小美味。入口软糯,其中还有酒酿、熟米。这使做出来的水塔糕松软,闻起来有一股酒香味。以上就是关于水塔糕的全部介绍,希望阅读后能让您对浙江宁波特产:水塔糕又多一点全新认识,如果您对水塔糕的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多浙江宁波特色产品可点击进入浙江宁波特产大全继续浏览。
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