水潺饼介绍 - 正宗的水潺饼都有哪些特点？【中华特产网浙江玉环特产】

水潺饼

水潺饼是中国浙江玉环地区的特产，在浙江当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于浙江玉环的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得水潺饼在浙江特产中独具一格，享誉盛名，深受水潺饼爱好者们的喜爱。

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什么是水潺饼？正宗浙江玉环特产：水潺饼

水潺饼是浙江台州玉环传统的汉族名点，拥有悠久的历史，咬之有劲，吃之美味。是由渔民发明的，最早的水潺饼就是将水潺去头、尾及刺，剁成鱼泥渗入面粉和老酒、生姜汁等，压成圆形，烙熟即成两金黄的鱼香粉饼，水潺沿海地区又称龙头鱼，当地风俗龙头鱼制饼拿来招待宾客有吉祥、顺利之意，故水潺饼沿习至今。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:37:50
编辑：中华特产网编审小组