什么是薯粄?正宗广东丰顺特产:薯粄
丰顺薯粄是丰顺代表性美食,以薯、鸡蛋为主要原料,在亲戚朋友聚会上少不了这道美食。更把普普通通的大薯赋予了新的生命,成就一种新的美食,一直祖祖辈辈传承下来。薯粄的做法:先把一只大薯(分紫色和白色),去皮干净后用工具磨碎,接着在磨碎的大薯里加入鸡蛋、盐、酱油、葱花等调料搅拌均匀,待油热时用调羹拨出一小团的大薯,放到锅里煎,煎制的过程中要注意翻面,煎至表面呈金黄色即可。以上就是关于薯粄的全部介绍,希望阅读后能让您对广东丰顺特产:薯粄又多一点全新认识,如果您对薯粄的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多广东丰顺特色产品可点击进入广东丰顺特产大全继续浏览。
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