什么是双桥粉干？正宗浙江衢州特产：双桥粉干
双桥这个地方祖祖辈辈生产粉干，五六十年前的双桥乡，基本上家家户户的男孩子从小就学做粉干，直到今天，还有几家做粉干大户。双桥粉干选用当年优质大米，取自深山泉水浸泡，经磨浆、压浆、搓团、煮团、打胚、出粉、焯熟、放凉、搓丝、盘条、风干等多道工序制作而成。双桥粉干玉白细腻、久煮不断、口感软滑、清香，备受食客青睐。双桥粉干烹饪方法简单，可煮食、可炒食，以浇头粉干最为著名。粉干有很多种吃法，汤粉干，炒粉干，凉拌粉干，浇头粉干。其中双桥乡的一碗浇头粉干最出名。用家常的白菜杆，笋干，肉丁就能烧出超赞的美味。以上就是关于双桥粉干的全部介绍，希望阅读后能让您对浙江衢州特产：双桥粉干又多一点全新认识，如果您对双桥粉干的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多浙江衢州特色产品可点击进入浙江衢州特产大全继续浏览。
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