什么是双流郁金？正宗四川双流特产：双流郁金
双流县的舟渡村种植郁金已有上千年的历史，但真正实行生产质量规范管理还是近几年的事。双流郁金体内有胆、药效卓著，由于地处金马河流域，属亚热带湿润季风气候，这里四季分明，春秋短，冬夏长，雨量充沛，日照偏少，无霜期较长。同时，由于属冲积土，土壤肥沃，吸水防潮性好，舟渡成为全国最适宜种植郁金的地区之一。郁金（拉丁学名：Curcuma petiolata) 异名：马蒁（《唐本草》），黄郁（《石药尔雅》）。别名：玉金，玉京。郁金味辛、苦，性寒。归肝、心、肺经，具有行气化瘀、清心解郁、利胆退黄、活血止痛、行气解郁、清心凉血之用。郁金一般病症多生用，化痰开窍宜矾水炒。西厨中常添加于芥末中以增香味。为印度常用的烹饪调味品。亦为“咖喱粉”原料之一。以上就是关于双流郁金的全部介绍，希望阅读后能让您对四川双流特产：双流郁金又多一点全新认识，如果您对双流郁金的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多四川双流特色产品可点击进入四川双流特产大全继续浏览。
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