升钟酸菜介绍 - 正宗的升钟酸菜都有哪些特点？【中华特产网四川南部特产】

升钟酸菜

升钟酸菜是中国四川南部地区的特产，在四川当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于四川南部的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得升钟酸菜在四川特产中独具一格，享誉盛名，深受升钟酸菜爱好者们的喜爱。

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什么是升钟酸菜？正宗四川南部特产：升钟酸菜

南部县升钟酸菜是升钟湖风景区旧时人们传统饮食习惯中不可缺少的食物，也是人们贫困生活的缩影，“米缸缸，面缸缸，不如一个菜缸缸”，过去农村是家家必备，也算是“瓜菜半年粮”吧，现在即便是生活改善了，人们也还都喜欢吃酸菜，特别是老年人，几天不吃酸菜就感食欲不佳，因此集市上还有酸菜出售。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:07:29
编辑：中华特产网编审小组