韶山火焙鱼介绍 - 正宗的韶山火焙鱼都有哪些特点？【中华特产网湖南韶山特产】

韶山火焙鱼

韶山火焙鱼是中国湖南韶山地区的特产，在湖南当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于湖南韶山的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得韶山火焙鱼在湖南特产中独具一格，享誉盛名，深受韶山火焙鱼爱好者们的喜爱。

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什么是韶山火焙鱼？正宗湖南韶山特产：韶山火焙鱼

火焙鱼是湖南湘潭的汉族传统名菜，属于湘菜系。将小鱼去掉内脏，用锅子在火上焙干，冷却后，以谷壳、花生壳、桔子皮、木屑等薰烘而成的鱼。这种鱼不仅好吃，也便于携带和收藏。更因火焙鱼是毛主席生前最爱吃的食品之一而名扬四海。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:30:02
编辑：中华特产网编审小组