什么是上海春卷？正宗上海特产：上海春卷
上海小吃。春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日传统食品。流行于中国各地，江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。每逢农历元旦和立春日，合家团聚，饮春茶，吃春饼，贺新年。沪滨食俗，人们过年要吃韭黄肉丝春卷，是吃五辛菜，吃春饼古俗的传承。沪郊还有早春季节吃荠菜春卷的习俗。上海开埠后，春卷在一些小吃点心店里已常年供应，馅心花色亦有增加，以城隍庙绿波廊制作的韭芽肉丝春卷，最为食客称道。以上就是关于上海春卷的全部介绍，希望阅读后能让您对上海特产：上海春卷又多一点全新认识，如果您对上海春卷的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多上海特色产品可点击进入上海特产大全继续浏览。
最后更新时间：
编辑：中华特产网编审小组
