什么是上党高粱？正宗山西长治特产：上党高粱
上党高粱，山西省长治市特产，全国农产品地理标志。上党盆地全境被太行山、太岳山环绕，属典型暖温带半湿润大陆性季风气候，雨热同季，适宜种植高粱。山西省高粱种植历史悠久，在三世纪《广雅》中记载有“乌禾，塞北最多，农家种之，以备它谷不熟为粮耳”。高粱富含蛋白质、不饱和脂肪、膳食纤维、钾、磷、钙、镁、铁、锌；还含有大量的B1、B2、维生素E、硒。中医认为，高粱有和胃、消积、温中、涩肠胃、凉血解毒的功效。《本草纲目》:“温中，涩肠胃，止霍乱。黏者与黍米功同。”《四川中药志》:“益中，利气，止泄。治霍乱，下痢及湿热小便不利。”以上就是关于上党高粱的全部介绍，希望阅读后能让您对山西长治特产：上党高粱又多一点全新认识，如果您对上党高粱的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多山西长治特色产品可点击进入山西长治特产大全继续浏览。
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