山东煎饼介绍 - 正宗的山东煎饼都有哪些特点？【中华特产网山东特产】

山东煎饼

山东煎饼是中国山东地区的特产，在山东当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于山东的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得山东煎饼在山东特产中独具一格，享誉盛名，深受山东煎饼爱好者们的喜爱。

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什么是山东煎饼？正宗山东特产：山东煎饼

山东煎饼，汉族特色面食。源于山东南部和西南部的临沂、泰安、枣庄、济宁等地区，属鲁菜系。有诸葛亮或孟姜女发明多种传说。山东煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成，这是平民之食——卷上大葱，蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。蒲松龄特地为它创作《煎饼赋》，可见对煎饼感情之深。煎饼的起源已经无法查证，但是最早能追溯到东晋时期。从历史发展到现在煎饼也主要分为以沂蒙山煎饼和泰山附近煎饼两种叫法为主。

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最后更新时间：2023年04月30日 16:16:21
编辑：中华特产网编审小组

山东煎饼

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