厦门干贝介绍 - 正宗的厦门干贝都有哪些特点？【中华特产网福建厦门特产】

厦门干贝

厦门干贝是中国福建厦门地区的特产，在福建当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于福建厦门的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得厦门干贝在福建特产中独具一格，享誉盛名，深受厦门干贝爱好者们的喜爱。

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什么是厦门干贝？正宗福建厦门特产：厦门干贝

干贝即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。它是由扇贝的裙边风干制成。干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。厦门干贝采用厦门海域的扇贝，新鲜制成，风味鲜美。

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最后更新时间：2023年04月30日 13:58:32
编辑：中华特产网编审小组