三桁瓦菜刀介绍 - 正宗的三桁瓦菜刀都有哪些特点？【中华特产网广东江门特产】

三桁瓦菜刀

三桁瓦菜刀是中国广东江门地区的特产，在广东当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于广东江门的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得三桁瓦菜刀在广东特产中独具一格，享誉盛名，深受三桁瓦菜刀爱好者们的喜爱。

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什么是三桁瓦菜刀？正宗广东江门特产：三桁瓦菜刀

清代光绪元年（公元1875年），开平县人余福在江门丰宁街口设店生产菜刀、剪刀、剃刀等利器，因店铺狭窄，仅三桁瓦大小，故店号取名“三桁瓦”，产品亦以“三桁瓦”作标记。“三桁瓦”菜刀用夹钢法，经锻打、淬火、退火、成型、打磨等40道工序加工而成。因用料上乘，工艺精细，锋利耐用而远近驰名。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:11:06
编辑：中华特产网编审小组