什么是任县老炒肉?正宗河北任县特产:任县老炒肉
任县的吃食儿不多,但老炒肉很出名。本地人爱吃,外地人也慕名来品尝。何谓老炒肉?老式炒肉之称也。原因之一是其做法近百年一贯制;再者,其味浓、色重、酱香,相对于现在以清淡为主的菜,称为老式也不为过。 任县做老炒肉的饭店不少,但传统的有两家:大街石头饭店和王大黑饭店。两家饭店的店面都不太讲究,但老炒肉极正宗,烧饼和火烧也是饭店自做,人常常爆满。两家饭店的菜味大同小异,前者味重,后者味淡,如此而已。有想吃老炒肉的远方朋友来任县一定要提前告知我,否则晚了就占不上座了。以上就是关于任县老炒肉的全部介绍,希望阅读后能让您对河北任县特产:任县老炒肉又多一点全新认识,如果您对任县老炒肉的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多河北任县特色产品可点击进入河北任县特产大全继续浏览。
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