什么是饶平虾蛄？正宗广东饶平特产：饶平虾蛄
虾蛄学名叫管虾，也叫琴虾或赖尿虾。虾目蟹足，状如蜈蚣，触角两对，第一对较长，呈镰刀状，体苍灰色，尾节红色。大者长及尺，小者两三寸。虾蛄味道鲜美，价格低廉，或油炸、或清蒸，或生煮，多种吃法，各具风味。唯有一种吃法，内陆人望而生畏，不敢问津，饶平人却无论男女老少，都吃得津津有味。那就是把刚从海中捕到的活生生的虾蛄，用盐腌一两天，取来便吃。饶平人喜欢用这种咸虾蛄来送番薯粥，其味无穷，恰到好处。若将之配以酒食，实乃人间之美味，为沿海群众喜爱的水产品。现在也成为沿海城市宾馆饭店餐桌上受欢迎的佳肴。以上就是关于饶平虾蛄的全部介绍，希望阅读后能让您对广东饶平特产：饶平虾蛄又多一点全新认识，如果您对饶平虾蛄的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多广东饶平特色产品可点击进入广东饶平特产大全继续浏览。
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