冉家五香糟鱼介绍 - 正宗的冉家五香糟鱼都有哪些特点？【中华特产网河南夏邑特产】

冉家五香糟鱼

冉家五香糟鱼是中国河南夏邑地区的特产，在河南当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于河南夏邑的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得冉家五香糟鱼在河南特产中独具一格，享誉盛名，深受冉家五香糟鱼爱好者们的喜爱。

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什么是冉家五香糟鱼？正宗河南夏邑特产：冉家五香糟鱼

五香糟鱼是一道色香味俱全的汉族名肴，属于豫菜系。选择夏邑城湖特产200 克左右重的肥嫩鲫鱼为原料，整鱼不去鳞片，剖腹去内脏，经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。其色金黄微带赤，香味浓郁而醇正，骨酥刺烂形不变，鱼肉鲜美营养高。热吃不腻，凉吃不腥，实为宴席美肴、佐餐佳品。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:44:46
编辑：中华特产网编审小组