秦镇凉皮介绍 - 正宗的秦镇凉皮都有哪些特点？【中华特产网陕西户县特产】

秦镇凉皮

秦镇凉皮是中国陕西户县地区的特产，在陕西当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于陕西户县的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得秦镇凉皮在陕西特产中独具一格，享誉盛名，深受秦镇凉皮爱好者们的喜爱。

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什么是秦镇凉皮？正宗陕西户县特产：秦镇凉皮

以大米粉为原料制成，因产于陕西省户县的秦镇，也叫秦镇米皮。制作时把大米粉调节为糊状，平铺在多层竹蒸笼内，旺火蒸熟。吃时，用近一米长、20多厘米宽的大铡刀铡成细丝，加入辅料青菜、小豆芽等，调入佐料，好的口味全在辣椒油上，调好的凉皮全呈红色，辣里香。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:54:28
编辑：中华特产网编审小组