山西沁源特产

沁源连翘

沁源连翘是中国山西沁源地区的特产,荣获农业部标志产品,在山西当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于山西沁源的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得沁源连翘在山西特产中独具一格,享誉盛名,深受沁源连翘爱好者们的喜爱。

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什么是沁源连翘?正宗山西沁源特产:沁源连翘

连翘为木犀科植物,别名连壳、青翘,属落叶灌木,主要来源于野生资源,以野生资源为主,也可以大规模人工栽培。连翘比较喜欢阳光,比较容易生长,其优点就是具有一定的耐萌性,耐寒、耐干旱而且还有比较强的抗病虫害的能力,缺点就是怕捞。它在20摄氏度到25摄氏度的情况下比较容易生长。连翘早春先叶开花,花期3-5个月,花开香气淡艳,满枝金黄,艳丽可爱,是早春优良观花灌木。连翘多丛生于山野荒坡间,萌生能力强,味苦、性微寒,有清热解毒、消肿散结等功效;既是传统的药用树种,也是重要的经济树种,具有很好的观赏和经济价值;市场前景看好,种植效益可观。

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