且末大薄馕介绍 - 正宗的且末大薄馕都有哪些特点？【中华特产网新疆且末特产】

且末大薄馕

且末大薄馕是中国新疆且末地区的特产，在新疆当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于新疆且末的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得且末大薄馕在新疆特产中独具一格，享誉盛名，深受且末大薄馕爱好者们的喜爱。

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馕是维吾尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品，也是维吾尔族饮食文化中别具特色的一种食品。维吾尔族食用馕的历史很悠久，且种类繁多。其中有一种直径足有40-50厘米的“喀克洽”大薄馕，是馕中之王。大薄馕是以发酵的面为主要原料，辅以洋葱、盐、水等佐料，用馕炕（吐努尔）烤制而成，呈圆形。馕由于含水少，久储不坏，便于携带，加之香酥可口，富有营养，也为其他民族所喜爱。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:29:12
编辑：中华特产网编审小组

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