启东沙地山药介绍 - 正宗的启东沙地山药都有哪些特点？【中华特产网江苏启东特产】

启东沙地山药

启东沙地山药是中国江苏启东地区的特产，荣获农业部标志产品，在江苏当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于江苏启东的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得启东沙地山药在江苏特产中独具一格，享誉盛名，深受启东沙地山药爱好者们的喜爱。

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什么是启东沙地山药？正宗江苏启东特产：启东沙地山药

启东沙地山药块茎圆柱形，长度50厘米左右，直径4厘米左右。表皮光滑，皮黄褐色，表皮下紫红色，须根细长稀疏，基部不突出。刨皮后肉乳白色，不易褐变，表面有透明浓稠的粘液，有清香味。煮熟后表皮浅褐色，皮薄易剥，肉粉质白色，入口无渣，微甜，有栗香味。清炒后肉质香脆酥润。

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最后更新时间：2023年04月30日 13:42:36
编辑：中华特产网编审小组