启东绿皮蚕豆介绍 - 正宗的启东绿皮蚕豆都有哪些特点？【中华特产网江苏启东特产】

启东绿皮蚕豆

启东绿皮蚕豆是中国江苏启东地区的特产，荣获农业部标志产品，在江苏当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于江苏启东的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得启东绿皮蚕豆在江苏特产中独具一格，享誉盛名，深受启东绿皮蚕豆爱好者们的喜爱。

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什么是启东绿皮蚕豆？正宗江苏启东特产：启东绿皮蚕豆

启东蚕豆是江苏南通的特产美食之一。蚕豆是启东市传统的经济作物。启东蚕豆因瓣形小，适合机器加工而受到广大加工户的欢迎，启东去皮蚕豆已在国际市场享有一定知名度。启东绿皮蚕豆鲜豆种皮碧绿，有光泽，种脐黑色，子叶绿色，皮薄粒大，气味清香，质地酥软细腻；干豆种皮绿色，表面光滑，种脐黑色，子叶淡黄色，煮熟后种皮褐色，子叶粉质酥沙，豆香浓郁。

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最后更新时间：2023年04月30日 13:45:19
编辑：中华特产网编审小组

启东绿皮蚕豆

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