重庆特产

黔江桑蚕茧

黔江桑蚕茧是中国重庆地区的特产,荣获农业部标志产品,在重庆当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于重庆的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得黔江桑蚕茧在重庆特产中独具一格,享誉盛名,深受黔江桑蚕茧爱好者们的喜爱。

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什么是黔江桑蚕茧?正宗重庆特产:黔江桑蚕茧

桑蚕所结的茧,也称家蚕茧。由桑蚕茧缫得的丝称桑蚕丝,是人类利用最早的一种蚕丝。由外及里完成茧层后,蚕体显著缩小,摆动缓慢,吐丝失去规律性,最后在茧层内腔形成松乱的极薄丝层,称蛹衬,即完成吐丝结茧过程。蚕茧有椭圆形、椭圆束腰(花生)形、球形和纺锤形等不同形状。蚕体不健康、蔟具结构不良或上蔟方法不当时,会发生有蔟具印痕的柴印茧、由 2条蚕共同结成一茧的双宫茧以及黄斑茧、内印茧等畸形茧和次茧。茧有白、黄、淡红、淡绿和肉红等色,生产上大多用白茧。有色茧的色素,可经脱胶精练除去。茧层结构,主要决定于结茧时的环境:多湿时茧层紧硬,茧表皱纹粗大明显;过干时茧层松软,茧表皱纹少或不明显。前者缫丝时茧丝易切断,后者易使丝状成畸形,影响丝质。

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