平塘豆油皮介绍 - 正宗的平塘豆油皮都有哪些特点？【中华特产网贵州平塘特产】

平塘豆油皮

平塘豆油皮是中国贵州平塘地区的特产，在贵州当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于贵州平塘的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得平塘豆油皮在贵州特产中独具一格，享誉盛名，深受平塘豆油皮爱好者们的喜爱。

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什么是平塘豆油皮？正宗贵州平塘特产：平塘豆油皮

豆油皮在贵州省的黔南州平塘县成为一大品牌食用产品。适合烹饪各种菜肴，是当地的一大特产。豆油皮就是把大豆乳倒入浅锅中的小火烧煮，均经1小时豆乳中的蛋白质及脂肪浮于表面，与空气接触后氧化成薄皮，待皮稍厚时，用竹片或竹条插入薄皮下挑出，放置于镀锌铁网上用炭火慢慢干燥后即为豆油皮，一般为自然晾干最好。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:28:37
编辑：中华特产网编审小组