泮塘马蹄糕介绍 - 正宗的泮塘马蹄糕都有哪些特点？【中华特产网广东广州特产】

泮塘马蹄糕

泮塘马蹄糕是中国广东广州地区的特产，在广东当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于广东广州的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得泮塘马蹄糕在广东特产中独具一格，享誉盛名，深受泮塘马蹄糕爱好者们的喜爱。

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什么是泮塘马蹄糕？正宗广东广州特产：泮塘马蹄糕

马蹄糕是将马蹄（荸荠）磨成浆或干马蹄粉兑水加糖蒸制而成。“泮塘马蹄糕”是采用当地的特产马蹄粉作原料，在制作上先将砂糖炒至稍黄后溶成糖水，再调入半分熟的马蹄粉浆，然后猛火蒸熟，取出即可食用。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:39:07
编辑：中华特产网编审小组