纳雍火把鱼介绍 - 正宗的纳雍火把鱼都有哪些特点？【中华特产网贵州纳雍特产】

纳雍火把鱼

纳雍火把鱼是中国贵州纳雍地区的特产，在贵州当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于贵州纳雍的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得纳雍火把鱼在贵州特产中独具一格，享誉盛名，深受纳雍火把鱼爱好者们的喜爱。

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什么是纳雍火把鱼？正宗贵州纳雍特产：纳雍火把鱼

纳雍“火把鱼”，是纳雍县食品中的一绝。是用柴火精工烤成的一种独特风味的干鱼。先将捕来的鲜鱼去掉肠肚，继用约 20 厘米长的竹签穿连成一串，置于青桐柴火上烘烤 ( 禁用煤火烤 ) ，直至烤熟烤黄为宜，风干后即可上市出售。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:30:53
编辑：中华特产网编审小组