南雄板鸭介绍 - 正宗的南雄板鸭都有哪些特点？【中华特产网广东南雄特产】

南雄板鸭

南雄板鸭是中国广东南雄地区的特产，荣获国家地理标志保护产品，在广东当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于广东南雄的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得南雄板鸭在广东特产中独具一格，享誉盛名，深受南雄板鸭爱好者们的喜爱。

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什么是南雄板鸭？正宗广东南雄特产：南雄板鸭

“南雄板鸭”已经有千年的历史，当地亦称这为“曝腌”。它造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼。与之相比，“南雄板鸭”又以珠玑巷腊巷的板鸭最为出名。腊巷是珠玑巷中的行业作坊街巷之一，以精制腊味而闻名遐迩。

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最后更新时间：2023年04月30日 16:12:57
编辑：中华特产网编审小组