南涧锅巴油粉介绍 - 正宗的南涧锅巴油粉都有哪些特点？【中华特产网云南南涧特产】

南涧锅巴油粉

南涧锅巴油粉是中国云南南涧地区的特产，在云南当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于云南南涧的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得南涧锅巴油粉在云南特产中独具一格，享誉盛名，深受南涧锅巴油粉爱好者们的喜爱。

喜欢已有 ... 人喜欢

什么是南涧锅巴油粉？正宗云南南涧特产：南涧锅巴油粉

锅巴油粉是南涧县彝族风味小吃，已有上百年的历史。此点是在云南民间煮制豌豆粉的基拙上，变一次成熟为两次成熟，把制皮与制粉分开，然后合二为一。故成品层次显明似千层豆粉，口感各异。油粉软糯细腻，入口即化；锅巴绵韧耐嚼，滋味别具。成品有凉吃和热吃两种，均软嫩味美。锅巴香酥、清润爽口、别具风味，属于云南豌豆粉中的上品。

以上就是关于南涧锅巴油粉的全部介绍，希望阅读后能让您对云南南涧特产：南涧锅巴油粉又多一点全新认识，如果您对南涧锅巴油粉的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多云南南涧特色产品可点击进入云南南涧特产大全继续浏览。

最后更新时间：2023年04月30日 15:50:52
编辑：中华特产网编审小组

南涧锅巴油粉

什么是南涧锅巴油粉？正宗云南南涧特产：南涧锅巴油粉

锅巴油粉相关特产推荐

喜欢南涧锅巴油粉的网友推荐了下列云南南涧特产