玫瑰镜糕介绍 - 正宗的玫瑰镜糕都有哪些特点？【中华特产网陕西西安特产】

玫瑰镜糕

玫瑰镜糕是中国陕西西安地区的特产，在陕西当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于陕西西安的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得玫瑰镜糕在陕西特产中独具一格，享誉盛名，深受玫瑰镜糕爱好者们的喜爱。

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什么是玫瑰镜糕？正宗陕西西安特产：玫瑰镜糕

陕西的传统小吃，以糯米为原料蒸制而成的形状似圆镜的糕。经营镜糕者多系摊担叫卖，有特制的担子，上置小炉。担柜内有抽屉数只，放置糯米、红白糖、核桃仁、玫瑰、青红丝等原料。待小笼中糕蒸熟后扎以竹签授之顾客。清朝有诗云：“柳荫槐下清昼长，镜糕担子亦生香”的诗句。

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最后更新时间：2023年04月30日 13:59:56
编辑：中华特产网编审小组