重庆酉阳特产

麻旺鸭

麻旺鸭是中国重庆酉阳地区的特产,荣获地理标志证明商标,在重庆当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于重庆酉阳的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得麻旺鸭在重庆特产中独具一格,享誉盛名,深受麻旺鸭爱好者们的喜爱。

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什么是麻旺鸭?正宗重庆酉阳特产:麻旺鸭

麻旺鸭,因原产区位于重庆市酉阳土家族苗族自治县麻旺镇而得名,属于小型蛋鸭地方优良品种,2000年,被重庆市酉阳土家族苗族自治县畜牧兽医局发现并实施扩群、保护和研究,2004—2008年间建立了1个核心保种场、10个扩繁场、200个孵抱户,并划定了3个保护区,2006年6月,麻旺鸭通过原重庆市畜禽品种审定委员会审定,2009年5月麻旺鸭通过国家畜禽资源委员会家禽专业委员会的现场鉴定,2009年10月15日农业部第1278号公告正式成为国家级畜禽遗传资源。

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