陆河擂茶介绍 - 正宗的陆河擂茶都有哪些特点？【中华特产网广东陆河特产】

陆河擂茶

陆河擂茶是中国广东陆河地区的特产，在广东当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于广东陆河的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得陆河擂茶在广东特产中独具一格，享誉盛名，深受陆河擂茶爱好者们的喜爱。

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什么是陆河擂茶？正宗广东陆河特产：陆河擂茶

陆河擂茶是广东陆河著名的汉族小吃，属于粤菜系。客家人的特制饮料，其制作与风味别具特色。“擂”茶的用具是擂持和擂钵。前者取一握粗的樟、楠、枫、茶等可食杂木，长短2-4尺不拘，上端刻环沟系绳悬挂，下端刨圆便于擂转；后者乃内壁布满辐射状沟纹而形成细牙的特制陶盆，有大有小，呈倒圆台状。擂茶的基本原料是茶叶、米、芝麻、黄豆、花生、盐及桔皮，有时也加些青草药。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:01:04
编辑：中华特产网编审小组

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