广西陆川特产

陆川土猪腊肉

陆川土猪腊肉是中国广西陆川地区的特产,在广西当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于广西陆川的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得陆川土猪腊肉在广西特产中独具一格,享誉盛名,深受陆川土猪腊肉爱好者们的喜爱。

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什么是陆川土猪腊肉?正宗广西陆川特产:陆川土猪腊肉

陆川土猪腊肉由陆川猪制成,陆川猪是全国八大地方优良品种之一.历史悠久,品种独特,闻名遐迩,形似母猪,但是没有母猪那么壮大!其肉皮薄,肉嫩,脆而不腻.可加工成脆皮乳猪.香肠,五花腊肉,扣肉等.生产基地地理位置优越,山清水秀,方圆60公里无环境污染源,确保原材料绿色无污染。陆川猪只适于粗粮青饲料喂养,饲养周期长,难以规模化养殖,地方养殖数量有限,陆川猪肉制品愈加珍贵。

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