潞城甩饼介绍 - 正宗的潞城甩饼都有哪些特点？【中华特产网山西潞城特产】

潞城甩饼

潞城甩饼是中国山西潞城地区的特产，在山西当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于山西潞城的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得潞城甩饼在山西特产中独具一格，享誉盛名，深受潞城甩饼爱好者们的喜爱。

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什么是潞城甩饼？正宗山西潞城特产：潞城甩饼

潞城甩饼是上党潞城地区独有的一种汉族民间小吃，因起源于潞城，故又称潞城甩饼。明《潞州志》、清《潞安府志》都有“立春、迎春、鞭春及春盘、春饼”的记载。甩饼就是立春时春饼的一个品种，若要卷上肉制品或凉拌或炒成熟的菜肴即叫“春卷”，或叫“卷白馍” 。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:43:21
编辑：中华特产网编审小组