什么是龙门西溪笋？正宗广东龙门特产：龙门西溪笋
龙门西溪笋是广东省龙门地区的著名蔬菜类特产。龙门产的竹笋，尤以西溪河一带产的最佳。西溪竹笋因产于龙门县龙华与左潭两镇交界的西溪，故称“西溪笋”。龙门西溪竹笋生长在深山，不受农药和环境污染，属无污染蔬菜类。产品可鲜笋上市或加工成干笋、发酵笋、即食笋或保鲜笋（可保鲜1年）。鲜笋体大肉厚，肉质鲜白肥嫩、爽口，传统用鲜笋加工制作的干笋衣薄而透明，肉质爽脆，清甜甘滑。西溪竹笋含有人体所需的多种氨基酸以及磷、铁、钙、镁等微量元素和各种维生素，并有减肥、降血压、防癌健体功效，是天然的绿色食品。1995年被省定为“一乡一品”作为优质资源项目进行扶持。龙门产的笋干色泽金黄，脆嫩爽滑，清香浓郁，可用来制作成口味绝佳的特色菜肴。以上就是关于龙门西溪笋的全部介绍，希望阅读后能让您对广东龙门特产：龙门西溪笋又多一点全新认识，如果您对龙门西溪笋的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多广东龙门特色产品可点击进入广东龙门特产大全继续浏览。
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