礼泉烙面介绍 - 正宗的礼泉烙面都有哪些特点？【中华特产网陕西礼泉特产】

礼泉烙面

礼泉烙面是中国陕西礼泉地区的特产，在陕西当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于陕西礼泉的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得礼泉烙面在陕西特产中独具一格，享誉盛名，深受礼泉烙面爱好者们的喜爱。

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什么是礼泉烙面？正宗陕西礼泉特产：礼泉烙面

礼泉烙面被称为世界上最早的方便食品，是陕西关中地区汉族特色面食。可加汤食用，亦可干吃。其特色吃法称之为“泖（音：miao，一声）”，即将面盛在碗中，反复用开水浇之。然后调上佐料，即可食用，佐料的调配比较独特，用上等的猪油调和辣椒面，配以葱花、韭叶、盐及当地酿造的香醋。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:29:07
编辑：中华特产网编审小组