什么是黎家甜糟?正宗海南白沙县特产:黎家甜糟
黎族甜糟是用黎族特产山兰糯米发酵而制成的。黎家的人民将山兰糯米饭,拌以黎山特有的植物做成的酵母,再装到竹篮里然后用新鲜干净的芭蕉叶盖好,让其自行发酵几天后再密封进坛里,经过半个月时间便成为甜糟。其实黎族甜糟营养价值很高,用来煮鸡蛋则更香美。如果将毯炳装在坛里深埋地下,经三、五年挖出,则甜糟已全部化为浆液而变成“山兰酒”。以上就是关于黎家甜糟的全部介绍,希望阅读后能让您对海南白沙县特产:黎家甜糟又多一点全新认识,如果您对黎家甜糟的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多海南白沙县特色产品可点击进入海南白沙县特产大全继续浏览。
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