什么是乐山钵钵鸡？正宗四川乐山特产：乐山钵钵鸡
钵钵鸡，是源于四川乐山的汉族特色小吃，属于川菜系。此菜一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡发展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外，还加溶入更多的饮食元素，荤素菜品皆可，麻辣清淡皆有。比较有特色的如：祥和祥小吃里面的特色藤椒钵钵鸡。以上就是关于乐山钵钵鸡的全部介绍，希望阅读后能让您对四川乐山特产：乐山钵钵鸡又多一点全新认识，如果您对乐山钵钵鸡的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多四川乐山特色产品可点击进入四川乐山特产大全继续浏览。
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