什么是乐都牦牛肉?正宗青海海东特产:乐都牦牛肉
乐都牦牛具有粗壮坚实的四肢,蹄质坚实而蹄尖狭窄、税利,蹄底有马蹄铁形硬角质,能攀登利用其他牲畜不能利用的高山陡坡的草场。屠宰后牦牛鲜肉颜色深红,肌间脂肪分布均匀,脂肪颜色微黄;肉煮沸后的肉汤清澈透明,脂肪团聚于表面,具特有的香味,味香四溢肉质鲜嫩、无异味,具鲜牛肉特有气味乐都区属典型的大陆型气候,光照充足,日照时间长,太阳辐射强,气候凉爽,昼夜温差大。年平均温度为7.3℃,年平均降雨量为335.4毫米,无霜期144天,适宜养殖牦牛。以上就是关于乐都牦牛肉的全部介绍,希望阅读后能让您对青海海东特产:乐都牦牛肉又多一点全新认识,如果您对乐都牦牛肉的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多青海海东特色产品可点击进入青海海东特产大全继续浏览。
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