海南乐东特产

乐东腰果

乐东腰果是中国海南乐东地区的特产,在海南当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于海南乐东的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得乐东腰果在海南特产中独具一格,享誉盛名,深受乐东腰果爱好者们的喜爱。

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什么是乐东腰果?正宗海南乐东特产:乐东腰果

腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木,树干直立,高达10米。腰果是一种肾形坚果,无患子目漆树科腰果属。有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界著名四大干果之一。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分,长约25毫米,由青灰色至黄褐色(如果挑选时发现颜色白皙者,可能为漂白,切勿选购),果壳坚硬,里面包着种仁,甘甜如蜜,含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质。它原产于美洲。

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