腊八豆介绍 - 正宗的腊八豆都有哪些特点？【中华特产网湖南湘乡特产】

腊八豆

腊八豆是中国湖南湘乡地区的特产，在湖南当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于湖南湘乡的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得腊八豆在湖南特产中独具一格，享誉盛名，深受腊八豆爱好者们的喜爱。

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什么是腊八豆？正宗湖南湘乡特产：腊八豆

腊八豆是湖南省汉族传统小吃之一，腊八节节日食俗。已有数百年历史，民间多在每年立冬后开始腌制，至腊月八日后食用，故称之为“腊八豆”。其成品具有一种特殊的香味，且异常鲜美，因而很受人们的喜爱。但自古至今一直是家庭或小作坊式的制作，并受到季节制约，一直无法成为消费者四季皆能享用的食品。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:02:47
编辑：中华特产网编审小组