客家糯米酒介绍 - 正宗的客家糯米酒都有哪些特点？【中华特产网江西兴国特产】

客家糯米酒

客家糯米酒是中国江西兴国地区的特产，在江西当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于江西兴国的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得客家糯米酒在江西特产中独具一格，享誉盛名，深受客家糯米酒爱好者们的喜爱。

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什么是客家糯米酒？正宗江西兴国特产：客家糯米酒

赣南客家糯米酒，俗称黄酒。黄灿灿的颜色，迷迷的馨香，甜甜的醇味，多诱人哟! 客家人家家户户都会做糯米酒，糯米煮熟后，拌上酒药，装进大缸里，盖住缸口，发酵四五天就可以生酒。将生酒装入酒坛，用泥巴封紧坛口，在酒坛周围燃起炭火，文火焖三四个钟头，揭开酒坛盖，一坛黄灿灿、香气诱人的糯米酒就做好了。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:18:19
编辑：中华特产网编审小组