稷山麻花介绍 - 正宗的稷山麻花都有哪些特点？【中华特产网山西稷山特产】

稷山麻花

稷山麻花是中国山西稷山地区的特产，在山西当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于山西稷山的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得稷山麻花在山西特产中独具一格，享誉盛名，深受稷山麻花爱好者们的喜爱。

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什么是稷山麻花？正宗山西稷山特产：稷山麻花

稷山麻花是山西运城的汉族传统风味小吃。据传，麻花原是宫廷食品，传至民间时成为两股面粘在一起的形状，现在洪洞一带还可见到这种食品。清乾隆年间，翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡稷山，制作出售，食者甚多。后来，这位商人不断改进制作技术，将麻花由两股改成三股，然后拧成炸制，呈金黄色细丝花纹状。目前，稷山麻花已进入北京、深圳、黑龙江等10多个省市销售，颇受欢迎。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:53:57
编辑：中华特产网编审小组

稷山麻花

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