锦州干豆腐介绍 - 正宗的锦州干豆腐都有哪些特点？【中华特产网辽宁锦州特产】

锦州干豆腐

锦州干豆腐是中国辽宁锦州地区的特产，在辽宁当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于辽宁锦州的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得锦州干豆腐在辽宁特产中独具一格，享誉盛名，深受锦州干豆腐爱好者们的喜爱。

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什么是锦州干豆腐？正宗辽宁锦州特产：锦州干豆腐

锦州干豆腐以“干、薄、细”著称。“干”是指豆腐压得实、干爽；“薄”是指每张豆腐厚薄如纸，太阳底下能透亮儿；“细”是指豆腐里不含豆渣，口感柔和。“干、薄、细”是锦州干豆腐的三大特色，被锦州人引为自豪，成了炫耀的资本。锦州干豆腐在全国可以说是声名远播，可也仅仅是落个名声，没有像其他传统名吃一样，成就一个产业，诞生一个大公司，如今依旧“沦落街头”，靠叫卖维持着。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:13:55
编辑：中华特产网编审小组

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