金塔黑醋介绍 - 正宗的金塔黑醋都有哪些特点？【中华特产网甘肃金塔特产】

金塔黑醋

金塔黑醋是中国甘肃金塔地区的特产，在甘肃当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于甘肃金塔的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得金塔黑醋在甘肃特产中独具一格，享誉盛名，深受金塔黑醋爱好者们的喜爱。

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什么是金塔黑醋？正宗甘肃金塔特产：金塔黑醋

金塔黑醋是农民家庭酿造的，金塔主妇几乎人人都会做醋。做醋的方法实际就是化学上说的发酵法。曲种是由前一年做醋泡过后的醋槽子发酵而成的。好的曲种颜色红而绿，闻时有酒香。曲种挑选好后还要经过煮颗儿，拌料、发酵、泡醋、晒醋等工序。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:27:02
编辑：中华特产网编审小组