什么是江夏藠头？正宗湖北武汉特产：江夏藠头
藠头又名薤在我国已有3700多年的历史，椐《农桑辑要》中记载，早在南宋时期，我省武汉市江夏区舒安乡等地已开始大面积种植藠头，八百多年来，薪火相传从未间断。江夏藠头具有色泽金黄透亮，味破甜微辣清香，质地软嫩脆糯之特点而久负盛名。食之能调和口味，解除油腻，健脾开胃，增进食欲。此外它既能当名菜独用，又能做配料，调制各种美味佳看。丰盛的宴席上以此作点缀，可以起到画龙点睛、锦上添花的作用。当地群众中流传着这样两句谚语：“久食佳看不知味，馋涎只为甜葛头”，“胃口不开不用愁，只要食颗甜葛头”。以上就是关于江夏藠头的全部介绍，希望阅读后能让您对湖北武汉特产：江夏藠头又多一点全新认识，如果您对江夏藠头的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多湖北武汉特色产品可点击进入湖北武汉特产大全继续浏览。
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