什么是建昌板鸭?正宗四川德昌特产:建昌板鸭
建昌板鸭是用生态放养填肥后的建昌鸭为原料,经传统工艺腌制风干而成。其外形饱满、体干皮亮、丰厚、紧密呈玫瑰红色、肉质细嫩、香味浓郁、不肥不腻。建昌板鸭拥有几百年的加工历史。据元、明历史记载,西昌原名建昌,以出产板鸭著称,故名建昌板鸭。2015年06月19日,原国家质检总局批准对“建昌板鸭”实施地理标志产品保护。以上就是关于建昌板鸭的全部介绍,希望阅读后能让您对四川德昌特产:建昌板鸭又多一点全新认识,如果您对建昌板鸭的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多四川德昌特色产品可点击进入四川德昌特产大全继续浏览。
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