胡家庄回锅鸡介绍 - 正宗的胡家庄回锅鸡都有哪些特点？【中华特产网山东平邑特产】

胡家庄回锅鸡

胡家庄回锅鸡是中国山东平邑地区的特产，在山东当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于山东平邑的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得胡家庄回锅鸡在山东特产中独具一格，享誉盛名，深受胡家庄回锅鸡爱好者们的喜爱。

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什么是胡家庄回锅鸡？正宗山东平邑特产：胡家庄回锅鸡

胡家回锅全鸡是沂蒙山革命老区拥有近百年历史的地方名吃，在齐鲁地方名吃中独树一帜，以散养健壮公鸡为主料，（该鸡放养于蒙山之中，采食山中的蚂蚱、小虫、草籽、青草、饮天然泉水，其柔嫩骨细、皮下脂肪少、肉实而不硬，胜于家养土鸡），宰杀后经祖传配料和独特的加工工艺，用纯花生油单只单锅烹制后经现代工艺灌装杀菌而成，其风味独特、回锅香气怡人，被誉为沂蒙特色名吃。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:16:18
编辑：中华特产网编审小组

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