淮南腐乳介绍 - 正宗的淮南腐乳都有哪些特点？【中华特产网安徽淮南特产】

淮南腐乳

淮南腐乳是中国安徽淮南地区的特产，在安徽当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于安徽淮南的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得淮南腐乳在安徽特产中独具一格，享誉盛名，深受淮南腐乳爱好者们的喜爱。

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什么是淮南腐乳？正宗安徽淮南特产：淮南腐乳

腐乳，是淮南的一大特产，源于淮南盛产豆腐，尤以八公山豆腐最为有名，始于西汉淮南王刘安等八位被解职至此的朝野大臣，原意炼丹结果炼成豆腐，且质嫩味美故名，又因其采用八公山泉水精制，其成品晶莹剔透，白似玉板、嫩若凝脂、质地细腻、清爽滑利，无黄浆水味，托也不散碎，故而名贯古今，久留盛名。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:19:21
编辑：中华特产网编审小组