红河西番莲介绍 - 正宗的红河西番莲都有哪些特点？【中华特产网云南红河特产】

红河西番莲

红河西番莲是中国云南红河地区的特产，在云南当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于云南红河的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得红河西番莲在云南特产中独具一格，享誉盛名，深受红河西番莲爱好者们的喜爱。

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什么是红河西番莲？正宗云南红河特产：红河西番莲

据测定，目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美誉。它最适于加工成果汁，或与其它水果（如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等）加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果果汁的口感与香味；也可以做雪糕（冰淇淋）的果汁添加物质，或作为其它食品的添加剂以增进香味，改进品质。

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最后更新时间：2023年04月30日 13:58:50
编辑：中华特产网编审小组

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